ให้เตาอบเก่าของคุณมีชีวิตใหม่ด้วยองค์ประกอบอินฟราเรดที่ปรับแต่งมาโดยเฉพาะ
พูดตามตรงนะครับ เตาอบในร้านอาหารที่มีอายุมากแล้วก็ยังสามารถใช้งานได้อยู่ แต่ในที่สุดก็จะเสื่อมสภาพลงไปเอง คุณคงเข้าใจความรู้สึกนี้ดีใช่ไหมครับ? ความร้อนที่ได้ไม่เท่าเดิม หรือมีบางจุดที่อาหารไม่ได้รับความร้อนเลย
คนส่วนใหญ่มักจะยอมรับว่านั่นเป็นเรื่องปกติของเตาอบที่มีอายุมากแล้ว แต่จริงๆ แล้วปัญหามักเกิดจากองค์ประกอบที่ใช้ในการให้ความร้อนเสียมากกว่า เราสามารถแก้ปัญหานี้ได้โดยการเปลี่ยนองค์ประกอบเหล่านั้นเป็นท่อเซรามิกอินฟราเรดที่ปรับแต่งมาโดยเฉพาะสำหรับเตาอบของคุณ
และท่อเซรามิกอินฟราเรดเหล่านี้ไม่ใช่ชิ้นส่วนทั่วไปที่หาซื้อได้ตามร้านค้าปกติครับ เราผลิตมันขึ้นมาเพื่อเตาอบของคุณโดยเฉพาะ โดยคำนึงถึงแรงดันไฟฟ้าและพื้นที่ที่มีอยู่ด้วย
เหตุผลที่อินฟราเรดมีประสิทธิภาพ
อินฟราเรดไม่สิ้นเปลืองเวลาในการทำให้อากาศรอบๆ อาหารร้อนขึ้น แต่จะให้ความร้อนโดยตรงกับอาหารเลย มันก็เหมือนกับการยืนอยู่ในห้องที่อบอุ่น กับการถูกแสงแดดส่องในวันที่อากาศหนาวเย็นนั่นเอง
เมื่อเราออกแบบองค์ประกอบอินฟราเรดสำหรับเตาอบของคุณ เราจะพิจารณาถึงความหนาแน่นของพลังงานไฟฟ้าอย่างละเอียด หากเราสามารถปรับอัตราส่วนนี้ได้อย่างเหมาะสม เตาอบของคุณก็จะกลับมามีความร้อนได้เร็วขึ้น นั่นหมายความว่าเมื่อคุณเปิดประตูเตาอบในช่วงเวลาที่มีคนมาสั่งอาหารมาก คุณก็จะไม่ต้องเสียเวลาถึง 10 นาทีเพื่อรอให้เตาอบร้อนขึ้นอีก
ออกแบบมาสำหรับสภาพแวดล้อมในครัวจริงๆ
ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณใช้ทำอาหาร เราจะใช้ควอตซ์หรือเซรามิกที่มีความบริสุทธิ์สูง หากคุณต้องทำอาหารที่มีไขมันมาก เราก็สามารถใช้ท่อที่มีการเคลือบเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันสะสมและขัดขวางการให้ความร้อน
เรายังดูแลเรื่องอื่นๆ ด้วย เช่น ตัวเชื่อมต่อต่างๆ ไม่ว่าคุณจะต้องการใช้ R7s หรือ Sk15 เราก็จะทำให้มันเชื่อมต่อได้อย่างถูกต้อง คุณไม่จำเป็นต้องซ่อมแซมเตาอบของคุณเพียงเพื่อให้องค์ประกอบใหม่ทำงานได้
คุณเพียงแค่บอกเราเกี่ยวกับความยาว ความกว้าง และแรงดันไฟฟ้า หากคุณใช้ระบบ 220V แต่รู้สึกว่าเตาอบไม่มีความร้อนเพียงพอ เราก็สามารถปรับความหนาของตัวนำความร้อนเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการได้เร็วขึ้น
ข้อเสีย
องค์ประกอบอินฟราเรดเหล่านี้สามารถใช้แทนองค์ประกอบเดิมได้เลย แต่มันจะทำให้เวลาในการอุ่นเตาอบลดลง และไม่มีจุดที่อาหารไม่ได้รับความร้อนอีกต่อไป
แต่ก็มีข้อควรระวังด้วยว่า ความร้อนจากอินฟราเรดนั้นรุนแรงมาก หากเราเพิ่มแรงดันไฟฟ้ามากเกินไป ก็อาจทำให้แผ่นภายในของเตาอบเสียรูปได้ ดังนั้นต้องแน่ใจว่าระบบระบายอากาศของเตาอบสามารถรับมือกับความร้อนที่เพิ่มขึ้นได้ด้วย.