オーブンを元の状態に戻す方法
オーブンが正常に動かなくなってきたことはありませんか？例えば、加熱に時間がかかったり、一部の食品が十分に加熱されないことがあります。通常、問題はオーブン自体ではなく、ランプの寿命が尽きているからです。
一般的なハロゲン電球は時間が経つにつれて性能が低下します。新しいオーブンを購入する代わりに、カスタム製の赤外線ランプを使えばよいのです。これらのランプは簡単に取り付けられ、適切な温度を再現してくれます。
正しい規格を選ぶこと
ただ、長さが合えばどんな電球でも良いわけではありません。電圧やワット数がトランスの規格に合わなければ、問題が発生します。230Vのシステムに低抵抗の電球を使うと、回路が破壊されたり、配線が損傷したりする可能性があります。
私たちは高ワット密度のランプを作っています。つまり、目標の温度に素早く到達できるということです。そうすれば、次の料理を作る間の待ち時間も短くなり、キッチンの効率が上がります。
ガラスの重要性
工業用オーブンは過酷な環境下で使用されるため、高純度の石英を使用しています。安価なガラスでは、そのような圧力に耐えられずに割れてしまいます。
管の中にはハロゲンガスが含まれており、これが重要な役割を果たします。このガスによって、タングステンがフィラメントに戻され、ガラスが黒くなるのを防ぎます。これにより、安定した熱が得られます。特に過酷な環境で使用する場合は、オーブンの壁を温めるだけでなく、直接食品に熱を伝えるコーティングも施すことができます。
取り替えと注意点
取り付けは簡単です。標準的な産業用コネクタを使用しているので、配線を壊すことなく交換できます。
しかし、注意が必要です。小さな空間に多くの電力を送り込むと、非常に高温になります。通気性を確保してください。ランプの周囲の空気が流れないと、電球が早く劣化してしまいます。
私たちが作るランプは、忙しいキッチンでの使用に耐えられるように設計されていますが、それでも通気性が必要です。通気を確保すれば、理想的なパフォーマンスを発揮してくれます。