오래된 오븐에 맞춤형 적외선 부품을 사용해 새로운 생명을 불어넣어 보세요.
솔직히 말해서, 오래된 식당용 오븐들은 훌륭한 역할을 해주지만, 결국에는 성능이 떨어집니다. 따뜻함도 예전만 못하고, 어떤 접시들은 잘 익는 반면 다른 접시들은 제대로 데워지지 않는 문제도 있습니다.
대부분의 사람들은 이를 그냥 ‘노후화’로 여기지만, 실제로는 가열 요소가 고장 난 것입니다. 우리는 이 문제를 해결하기 위해 낡은 가열 요소를 맞춤형 적외선 세라믹 튜브로 교체합니다.
이 부품들은 일반적인 부품과는 다릅니다. 우리는 고객의 오븐에 맞게 직접 제작합니다. 고객의 전압과 공간에 딱 맞게 말입니다.
적외선이 효과적인 이유
적외선의 장점은 음식 주변의 공기를 데우는 데 시간을 낭비하지 않는다는 것입니다. 바로 음식 자체를 가열합니다. 마치 따뜻한 방에 서 있는 것과 추운 날에 햇볕을 받는 것의 차이와 같습니다.
교체용 부품을 설계할 때는 와트당 밀도를 신중히 고려합니다. 이 비율을 적절히 조절하면 오븐이 더 빨리 따뜻해집니다. 그러면 저녁 식사 시간에 오븐이 따뜻해지는 데 10분 정도 소요되지 않습니다.
실제 주방의 혹독한 환경에 적합하도록 설계됨
조리하는 음식에 따라 고순도 석영이나 세라믹을 사용합니다. 기름이 많이 남는 경우에는 코팅된 튜브를 사용하여 열이 차단되는 것을 방지합니다.
또한 연결 부품도 신경 써서 처리합니다. R7이나 Sk15와 같은 부품이 필요하다면, 그에 맞게 제작해 드립니다. 새로운 부품을 사용하기 위해 오븐의 내부 구조를 파괴할 필요는 없습니다.
길이, 직경, 전압만 알려주시면 됩니다. 220V 시스템을 사용하는데 오븐의 성능이 부족하다고 느끼신다면, 필라멘트의 두께를 조절하여 원하는 온도에 더 빨리 도달할 수 있도록 해드립니다.
단점
이 부품들은 그냥 교체용으로 사용됩니다. 예열 시간을 줄여주고, 불편한 저온 문제도 해결해줍니다.
하지만 주의해야 할 점은 적외선 열은 매우 강력하다는 것입니다. 너무 높은 와트수를 사용하면 오래된 오븐의 내부 패널이 변형될 수 있습니다. 따라서 충분한 환기가 이루어져야 합니다.