古いオーブンに、カスタム製の赤外線ヒーターを取り付けて、新たな命を与えましょう。 正直に言って、古いレストラン用オーブンは頑丈ですが、やがて故障してしまいます。よくあることですよね。熱量が以前ほどではなくなったり、一部の皿はちゃんと温まるのに、他の皿は全然温まらないという状況が起きます。 多くの人...

安全を確保するために：バスルームに赤外線ヒーターを設置する際の注意点 注意しなければ、バスルームに赤外線ヒーターを設置するのは危険です。高い湿度や水蒸気、時折飛び散る水滴などがあり、これらは電子機器にとっては悪夢のような状況です。 火花が発生したり、ショートしたりしないようにするには、IP44等級...

厚切りのステーキやロースト肉を調理してみたけれど、表面は焦げてしまい、中身は生々しく冷たい状態になってしまったことはありませんか？本当にイライラしますよね。ほとんどのオーブンは、単に熱風を表面に当てるだけですが、これでは端っこが焦げてしまい、中身は生のままになってしまいます。 この問題を解決するた...

スマートな赤外線ヒーターを実際に効果的に使うための方法 1月の真ん中でも「まるで春のような暖かさ」を得たいと思うなら、単にヒーターにWi-Fiリレーを取り付けるだけでは不十分です。正しく機能させるためには、絶えず電源をオンオフしてもフューズが切れないような仕組みが必要です。また、ほこりや水しぶきに...

オーブンが温まるのを待つのはやめましょう。 もし工場で働いたことがあるなら、予熱にかかる時間の無駄さをよく理解しているはずです。ただ立って時計を見ているだけで、オーブン内の空気が適切な温度になるのを待つしかありません。これは時間の無駄です。 そのため、私たちは赤外線ヒーターを使用しています。オーブ...

なぜスチームオーブンにはより迅速な加熱方法が必要なのか？ ほとんどの商用オーブンは同じ仕組みで動作します。つまり、まず空気や壁を加熱し、その熱が最終的に食品に伝わるのです。しかし、忙しいキッチンでは、オーブンが十分に温まるのを待つのは悪夢のようなことです。これは、全体的な作業の速度を遅らせる要因と...

スチーム式パンオーブンで赤外線ヒーターを実際に効果的に使う方法 正直言って、スチーム式オーブンというのは、加熱素子にとっては最悪の環境です。湿度が高く、温度も乱高下します。本当に過酷な環境です。 だからこそ、私たちは円形の赤外線ヒーターチューブを使用しています。空気を先に温めるのに時間を費やす代わ...

ロータリーオーブンに適した交換用ランプの選び方 正直に言って、ロータリーオーブンの元のランプが壊れてしまったとき、OEM製の交換用ランプの価格を見るとちょっと痛手ですよね。当然、他の代替品を探し始めます。 しかし、良い代替品を見つけるというのは、市場で最も安いランプを探すことではありません。重要な...

ロータリーオーブンに過度なお金を払うのはやめましょう。 もしあなたがベーカリーチェーンを経営していて、事業を拡大したいと思っているなら、おそらく私と同じ悩みを抱えているでしょう。つまり、産業用のロータリーオーブンは信じられないほど高価だということです。 多くの人々は、美味しいパンを作るためには高級...

是非を知りたい方へ 私たちがこの赤外線ヒーターを開発したのには、一つの理由があります。それは、業務用や店舗用のキッチンにおける「熱の逃げ道」をなくすためです。ご存知の通り、従来のシステムでは予熱に時間がかかり、作業の流れが滞ってしまいます。 この装置なら、瞬時に的確な熱を供給できます。そのおかげで...

はじめに 私たちがこの赤外線ハロゲンランプを開発したのには、一つの理由があります。それは「速さ」です。これは、1秒1秒が命取りとなるような熱橋処理に適しているように設計されています。 作業内容は単純ですが、非常に過酷です。瞬時に稼働し、所定の温度に到達し、何度も繰り返し点灯・消灯されても壊れないよ...

無菌PETラインにおいては、稼働時間こそが最も重要な要素です。Krones社のブロー成形機に搭載されている加熱トンネルの性能が低下すると、プレフォームの伸びが不均一になったり、気泡が発生したり、微生物によるリスクが生じたりします。その結果、ラインが停止し、OEEが低下してしまいます。 「十分な性能...

夕食のラッシュ時には、オーブンのヒーターが遅れるわけにはいきません。回復が遅かったり、加熱が不均一だったり、使用中に電球が壊れてしまうと、オーブンの動作が乱れ、クラストの形成も妨げられます。私たちは、予測可能で強力な熱を供給するために赤外線ヒーター電球を開発しました。これにより、デッキオーブンや回...

ディナーシーズンになると、メインのオーブンの容量は限界に達します。そのため、代替用の加熱装置や保管エリアにもすぐに熱が必要になります。補助的な加熱機能が遅れると、作業のリズムが崩れ、出来上がった製品が乾燥してしまいます。私たちは、このタイミングのギャップを解消するために、赤外線加熱要素を設計しまし...

ラッシュ時には、デッキオーブンが目標温度に到達するのを待っていられません。ベーキングチェンバーの遅れは、時間と安定性の損失を意味します。キッチン用ツインクォーツヒーティングバルブは、そのようなプレッシャーポイントに対応するために設計されており、デッキオーブンやロータリーオーブン、保温キャビネットに...

ブロー成形ラインでは、プリフォームの加熱ムラがすぐに現れます。伸びムラ、不良規格のボトル、そして許容できないスクラップが発生します。PETCプリフォーム加熱ラジエーターは、OEM規格に合った赤外線エミッターの直接交換用として設計されています。毎回加熱トンネルの再調整を行わずに、安定した温度プロファ...

ブロー成形ラインにおいて、プリフォーム加熱は全体の稼働の成否を左右する工程である。熱プロファイルがずれると、壁厚の不均一、膨張したパリソン、そして機械が動き続ける間に廃棄物が積み上がる事態を招く。そこで、PCプリフォーム赤外線加熱モジュール2500Wを開発し、加熱トンネルの本質的な部分に安定した再...