Eski fırınlarınıza özel infrared elemanlarla ikinci bir hayat kazandırın
Dürüst olalım: Eski restoran fırınları çok kullanışlıdır, ancak zamanla yorulurlar. Bu durumu hepimiz biliyoruz; ısı artık eskisi gibi değildir veya bazı bölgelerde sıcaklık düşük kalır ve bazı tabaklar mükemmel şekilde pişerken diğerleri neredeyse hiç ısınmaz.
Çoğu insan bunu “yaşlanma” olarak kabul eder, ancak aslında sorun genellikle ısıtma elemanlarının bozulmasından kaynaklanır. Biz bunu, eski ısıtma elemanlarını özel infrared seramik tüplerle değiştirerek çözüyoruz.
Unutmayın ki bunlar kataloglarda bulunan standart parçalar değildir. Bunları sizin cihazınıza özel olarak üretiyoruz; tam olarak uygun voltajı ve mevcut alanı göz önünde bulundurarak.
İnfrarujun neden işe yaradığı
İnfrarujun avantajı, yiyeceğin etrafındaki havayı ısıtmak için zaman kaybetmemesidir. Doğrudan yiyeceğe etki eder. Bu, sıcak bir odada durmak ile soğuk bir günde güneşin cildinize vurması arasındaki fark gibidir.
Yedek parçaları tasarlarken wattaj yoğunluğuna dikkat ediyoruz. Eğer bu oranı doğru ayarlayabilirsek, fırınınız daha hızlı ısınır. Böylece akşam yemeği saatlerinde kapıyı açtığınızda, fırının ısınması için on dakika beklemek zorunda kalmazsınız.
Gerçek mutfak koşullarına uygun tasarım
Ne pişirdiğinize bağlı olarak yüksek saflıkta kuvars veya seramik kullanıyoruz. Eğer çok fazla yağ varsa, kaplamalı tüpler kullanabiliriz. Bu sayede yağ birikintilerinin ısıyı engellemesi önlenebilir.
Ayrıca konektörler gibi detaylara da dikkat ediyoruz. İhtiyacınız olan konektör türü ne olursa olsun, doğru şekilde bağlanmasını sağlıyoruz. Yeni bir eleman takabilmek için fırının yapısını bozmamanız gerekir.
Bize uzunluk, çap ve voltaj bilgilerini verin. Eğer 220V sistemindesiniz ancak fırının yeterince sıcak olmadığını düşünüyorsanız, filamentin kalınlığını ayarlayarak istediğiniz sıcaklığa daha hızlı ulaşmanızı sağlayabiliriz.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bu parçalar temelde yerine kolayca takılabilen yedek parçalardır. Ön ısıtma süresini azaltır ve rahatsız edici soğuk bölgeleri ortadan kaldırır.
Ancak dikkat: İnfraruj ısı oldukça yoğundur. Eğer wattajı çok yüksek tutarsak, eski fırınların ince iç panelleri zarar görebilir. Bu yüzden havalandırmanızın bu ekstra ısı yükünü karşılayabilecek kapasitede olduğundan emin olun.