온도가 떨어질 때마다 돈을 잃는 일을 그만두세요.
솔직히 말해서, 겨울철에 야외 테라스를 이용하는 것은 정말 골칫거리입니다. 공간은 있지만, 바람이 불기 시작하면 손님들은 몸을 떨며 나가고 싶어 합니다. 대부분의 히터들은 공기를 따뜻하게 만드는 데만 집중하지만, 야외에서는 그런 방식으로는 효과가 없습니다. 바람이 열기를 테이블에 도달하기 전에 이미 날려버리기 때문입니다.
그래서 우리는 단파 적외선 히터를 사용합니다.
마치 10월의 쾌청한 아침에 햇볕 아래에 서 있는 것과 같습니다. 주위의 공기가 차가워도 피부에는 즉시 따뜻함이 전해집니다. 공기를 먼저 따뜻하게 만드는 것이 아니라, 바로 사람에게 열기를 전달합니다. 준비 시간도, 기다릴 필요도 없습니다. 즉시 따뜻해집니다.
혹독한 환경에도 견딜 수 있도록 설계됨
야외용 기기들은 비, 습도, 먼지 등 여러 가지 요소로 인해 손상될 수 있습니다. 우리는 제품들이 IP65 등급을 충족하도록 설계했습니다. 이는 제품이 완전히 밀폐되어 있음을 의미합니다. 먼지가 들어오지 않으며, 폭우나 세차기의 물세례에도 고장 나지 않습니다. 천막 아래에 두거나 천장에 고정시켜두면 됩니다.
결론: 편안한 환경이라면 손님들은 더 오래 머물게 됩니다
야외 테라스를 수익성 있게 운영하는 비결은 바로 편안함입니다. 사람들이 추위를 느끼면 식사를 서둘러 마치고 떠납니다. 하지만 편안하다면 오래 머물게 되죠. 두 번째 와인을 주문하고, 디저트와 커피도 마십니다.
게다가 이 히터들은 효율이 뛰어나므로, 테이블들을 조금 더 가까이 배치할 수 있습니다. 그러면 아무도 앉고 싶어 하지 않는 ‘추운 구역’이 생기지 않습니다. 그렇게 되면 좌석 수가 늘어나고, 1년 중 3~4개월 동안은 그 좌석들이 계속 사용될 수 있습니다.
전선에 대한 주의사항
한 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 이 히터들은 많은 전력을 소모합니다. 너무 많은 히터를 한 회로에 연결하면 금요일 밤에 정전이 발생할 수 있습니다. 믿어주세요, 어두워진 테이블 앞에서 왜 불이 꺼졌는지 설명하고 싶지는 않을 것입니다.
원활한 작동을 위해, 보통 3~4대의 히터당 별도의 회로를 사용합니다. 처음에는 조금 더 힘이 들지만, 가장 필요할 때에는 전혀 문제가 생기지 않습니다.