Aufwärmen on Leading Infrared Heater Supplier

Wärmerückgewinnung durch Strahlungswärmer für Deckofen

Sat, 18 Jul 2026 03:21:01 +0800

Hören Sie auf, auf die Erhitzung des Ofens zu warten!
Wenn Sie schon einmal einen Morgen damit verbracht haben, darauf zu warten, dass der Ofen nach dem Einlegen von frischem Teig wieder zur gewünschten Temperatur erhitzt wird, wissen Sie, wie frustrierend das ist. Dadurch wird die Arbeitsgeschwindigkeit stark beeinträchtigt. Man steht einfach da, die Zeit vergeht, und die Produktivität sinkt.

Wir haben eine Lösung gefunden. Anstelle davon, nur auf den Ofen selbst zu vertrauen, haben wir kurzwellige Strahlungswärmequellen hinzugefügt, um die Erhitzungszeit zu verkürzen.

Wärmeelement zum Aufwärmen für Brotofen

Sun, 12 Jul 2026 08:15:55 +0800

Wie man wirklich eine perfekte, goldbraune Kruste erhält
Falls Sie schon einmal Schwierigkeiten hatten, eine perfekt goldbraune Kruste auf Ihrem Brot zu erzielen, wissen Sie, dass es nicht nur darum geht, die Hitze zu erhöhen. Wenn man das tut, entsteht in der Regel eine verbrannte Außenseite und ein rohes Inneres des Brotes.

Der Schlüssel liegt darin, die richtige Infrarotwellenlänge zu verwenden. Wir nutzen Heizelemente auf Quarzbasis – sie wärmen die Oberfläche des Teigs genau dort, wo es nötig ist. Dadurch entsteht eine knusprige Kruste, ohne dass das Innere des Brotes austrocknet.